一名叫路易斯·李奇(Louis Leakey)的人類學家，研究指出人類對於蛋白石的紀錄最早能追溯到公元四千年前，在肯亞的山洞裡的壁畫被發現。(資料來源: Kenyan Stone Age: The Louis Leakey collection) 在大約公元100年前，羅馬人從來自中東的商人中得到一種石頭，中東商人為羅馬人介紹說是名叫「Upala」的石頭，意思是「珍貴的石頭」。羅馬人非常喜愛這種充滿色彩變換的石頭，將蛋白石命定為寶石，而由於 Opal 結合了所有寶石的色彩於一身，因此羅馬人也把蛋白石的價值看得比所有的寶石都要高。（也有說法是來自博斯普魯斯海峽和君士坦丁堡的商人，向羅馬人介紹是中東商人帶來的寶石，當然後來博斯普魯斯海峽和君士坦丁堡在400多年之後也成為了羅馬帝國——東羅馬。 但作為與歐洲接替中東的君士坦丁堡，確實在地理位置上佔有著很有優勢的地理位置。）
路易斯·李奇 (1903年8月7日 – 1972年10月1日)
在公元一世紀時， 羅馬學者Pliny the Elder寫到：「在所有的寶石當中，歐泊是最難以用言語去形容的。它蘊含了紅寶石的血紅，紫晶的紫，綠祖母的海綠色，它集合在歐泊一身，渾然天成的美麗簡直教人難以置信！」
羅馬人對蛋白石的需求非常大，是上流人士的必備品。當時的蛋白石出產來自捷克斯洛伐克的蛋白石礦，更為人知曉的名稱是Hungarian Opal - 匈牙利蛋白石。匈牙利作為整個歐洲唯一的蛋白石供應商，一直持續到十六世紀。 而十六世紀的年代，正好是大航海時代的收成期，西班牙的珍寶船「Spanish treasure fleet」，為歐洲帶回了來自世界各國的寶物，其中包括有墨西哥的火歐泊 —— Fire opal。至此之後，羅馬人認識了來自墨西哥的蛋白石。
在1863年，一名叫 Tullie Cornthwaite Wollaston 的男人出生在南澳。 他被稱作是蛋白石的始祖。在十九世紀的早期，Wollaston 將蛋白石帶到英國出售，在英國也賣給了一些美國的商人。至此之後，澳洲出產的蛋白石越來越多，來自全球不同的人都相繼遠洋到澳洲，在這片寶地上分一杯羹。 包括德國，希臘，印度，中國，香港，法國等等。 而因為他們的到來，澳洲的蛋白石也能夠在更大的程度上傳到世界各地，使得蛋白石廣為人知。時至今天，澳洲的蛋白石佔全球蛋白石出產總量超過95%，在珠寶市場中有著不可或缺的地位。
